Gastro

hľadať

Prihlásenie/Problémy s prihlásením?

Katalóg firiem podľa činnosti.

Práve zobrazujem:

Gastroservis:

reštaurácie (28)

pizzérie (4)

fast foody (1)

kaviarne (6)

donáškové služby (6)

jedálne, vývarovne (6)

bufety, občerstvenie (1)

párty servis, oslavy, recepcie, svadby (22)

catering (3)

vinotéky, predaj vín (1)

koliby, salaše (0)

cukrárne, zmrzlinárne (0)

puby (0)

letné terasy (0)

pivárne (0)

čajovne (0)

vinárne (0)

večierky - nočný predaj (0)

lahôdkárska výroba (0)

pekárne, predaj pečiva (0)

cukrárska výroba (0)

predaj destilátov (0)

koštovňa (0)

potraviny (0)

predaj hydiny a mäsa (0)

predaj ovocia a zeleniny (0)

zaregistrovať sa >>

Videoprezentácie

Predstavujeme produkt

Slovenská čokoládová novinka pre maškrtné jazýčky práve v Nitre
Leonidas prišiel na Slovensko s úplnou novinkou. Jeho návštevníci si majú možnosť pripraviť čokoládu sami - a presne podľa ich predstáv. Kaviareň Leonidas v zábavno-obchodnom centre Max Nitra za týmto účelom vytvorila originálnu receptúru belgickej čokolády.

KURA KRÁĽOVSKÉ – novinka na slovenskom trhu!
V roku 1992 uviedla ako prvá firma HSH s.r.o. Veľké Zálužie na trh hydinu spracovávanú vzduchom chladenou technológiou. Po osemnástich rokoch prichádza s ďalšou inováciou v podobe kuraťa kráľovského, ktoré je chované v súlade s normami WELFARE.

Steak & more
Prvý originálny steakhouse v Nitre!

FESTIVAL RUŽOVÉHO VÍNA A JAHÔD Rose 2010 Nitra
Festival je prémiové putovanie za vínom na Nitrianskej kráľovskej vínnej ceste a prezentácia vinárov v 25 reštauráciách. Degustácia ružových vín má samostatné miesto.

viac >>

Predstavujeme reštauráciu

Nájdete nás všade!
Talianska kuchyňa v sebe spája nemožné - zdravé, jednoduché suroviny a kuchárske techniky stvoria na tanieri malý zázrak, ktorý vonia morom, slnkom a píniovými hájmi. Nechajte sa inšpirovať a príďte si posedieť v príjemnom prostredí Pizzérie Toscana, ktorú vďaka svojej obľúbenosti nájdete všade!

Penzión HOFFER
Penziónu HOFFER sa nachádza v blízkosti mesta Nitra. Je obklopený lesmi, ktoré sa odpradávna nazývajú Hofferské háje.Hoffer - je vlastne paholok na sedliackom dvore, ktorý sa staral o statok a celé hospodárstvo.Priestory Penziónu HOFFER sú ladené do štýlu sedliackeho dvora, čo tomu nasvedčuje aj veľké množstvo predmetov používaných pri práci, ale aj pre zábavu na spomínanom sedliackom dvore. Budeme sa tešiť na Vašu návštevu.

Krčma u Bosorky
Hľadáte zaujímavé miesto pre vašu oslavu, alebo svadbu? Chceli by ste sa dobre najesť a stráviť príjemné chvíle v peknom prostredí?

Bagetka-rýchle a chutné občerstvenie
Máte chuť na bagetu podľa Vášho výberu, alebo čerstvý koláčik? A čo tak k tomu si dať voňavú kávu, alebo čokoládu s pravou domácou šľahačkou?

viac >>

Užitočné články

Dokonalá chuť kávy
Káva je nápojom, ktorý v sebe skrýva veľmi rozmanité chute.Aby sa tieto chute mohli náležite rozvinúť, musíme zvoliť vhodný spôsob jej prípravy. Existuje mnoho spôsobov a záleží na individuálnej chuti každého človeka i na tom, v akej zemepisnej oblasti sa káva pripravuje. V niektorých, obzvlášť arabských krajinách býva príprava i samotné popíjanie kávy skutočným obradom a v niektorých oblastiach sveta je naviac tiež typické pridávanie rôznych aróm. Na Strednom východe je zvykom už od dávnych dôb ochucovať kávu korením, obľúbený je pre tieto účely kardamon, muškátový oriešok, škorica a klinčeky. V oblasti Etiópie sa tradične používa zázvor. Každý človek má inú predstavu o svojej ideálnej káve, niekto preferuje jemnú a sladko lahodnú chuť, iného osloví skôr káva silná a horká. Okrem spôsobu prípravy kávy záleží tiež na tom, aký druh si vyberieme. Kávy sa líšia nielen tým, ako vysoký majú obsah kofeínu (môžeme voliť druh Arabika alebo Robusta), ale i oblasťou, z ktorej pochádzajú. Podnebie i pestovateľské podmienky majú rozdielny vplyv na chuť i vôňu jednotlivých druhov kávy. V praxi to potom znamená, že napríklad brazílska káva bude chuťovo odlišná od kávy keňskej. Najkvalitnejšie druhy pochádzajú z vysokohorských oblastí, medzi tieto špičkové a zároveň najdrahšie kávy patrí druh Blue Mountain alebo káva Kona Kai rastúce na sopečne pôde, čo ich chuti dodáva výnimočnosť. Tieto druhy sú vyhľadávané skutočnými odborníkmi a sú považované za gurmánske kávy. Príprava a podávanie kávy by mali byť vždy malým obradom, pretože káva ako nápoj si úctu zaslúži. Aj keď možností jej prípravy je niekoľko a každý spôsob ovplyvňuje konečnú chuť i jej vzhľad, princíp je vždy rovnaký a na počiatku sú iba základné ingrediencie, voda a kávový prášok. Niekto má radšej turecký spôsob prípravy, iný dáva prednosť káve prekvapkávanej. Existuje niekoľko pravidiel, ktoré by sa ale mali pri varení kávy vždy dodržovať: Káva by mala byť v každom prípade čerstvá, najlepšie je zakúpiť zrnkovú kávu a zomlieť si požadované množstvo krátko pred jej prípravou. Mletá káva by mala byť uskladnená v tesných nádobách na to určených, aby sa zabránilo vstrebávaniu ostatných pachov do kávy, najlepšie na tmavom a chladnom mieste. Vhodné je mať kávu napríklad v mrazničke. Mrazené zrná netreba pred samotným mletím rozmrazovať. Uchovávanie v chladničke príliš vhodné nie je, pretože káva by nemala byť vystavená vlhkému prostrediu, ktoré jej kvalitu znehodnocuje. Ku každej príprave sa tiež hodí káva s iným stupňom zomletia. Na takzvaný turecký spôsob sa hodí jemne mletá, na prekapávanú a do kávovarov, ktoré pretlačujú vodu kávou, môže byť použitá i káva hrubšia. Tiež je dobré si povedať, že jemne mletá káva rýchlejšie a viac uvoľňuje voňavé látky, pretože má väčší styk s vodou, zatiaľ čo pri hrubo zomletej sa tieto aromatické látky uvoľňujú oveľa pomalšie a v menšej miere. Zásadným pravidlom je to, že voda určená na zaliatie kávy by nemala byť prevarená, musí sa zaliať vriacou vodou vždy tesne pred bodom varu. Vhodné je tiež vodu zmäkčiť, a to pridaním niekoľkých zrniek soli. Chuť kávy je potom výraznejšia. Ak volíme spôsob, pri ktorom kávu po zaliatí horúcou vodou vylúhujeme, potom tak robme iba niekoľko minút, zbytočne dlhá doba lúhovania by chuť kávy zhoršila. Odporúča sa tiež vypiť kávu čo najrýchlejšie, pretože len tak je možné si vychutnať jej skutočnú arómu, po dlhšej dobe z uvareného kávového nápoja prchavé aromatické látky postupne vyprchávajú. Pomer kávy a vody nie je striktne predpisovaný, pretože vždy záleží na individuálnej chuti podľa toho, či máme radi kávu slabšiu, alebo silnejšiu. Na docielenie pevnej peny sa mletá káva najprv zaleje menším množstvom horúcej vody, zbytok vody sa potom privedie k varu a káva sa doleje. Ku káve by sa mala vždy podávať nádobka so smotanou a pohár s vodou. Je tiež vhodné kanvicu spoločne so šálkami predhriať. A potom sa už len uvelebiť a vychutnať si pripravený kávový nápoj plnými dúškami.

Tekvice - pomôžu vám pri chudnutí
Tekvice majú mnohoraké využitie. Obsahujú veľa zdraviu prospešných látok, preto by ste ich mali zaradiť do svojho jedálnička

Vedeli ste, že aj v hubách je vitamín C?
Chcete vedieť, čo všetko obsahujú huby, na čo si dať pozor pri zbere a konzumácii?

Viete správne používať príbor?
Vybratie toho správneho príboru z palety pred Vami nie je až také ťažké, ako by sa mohlo na prvý pohľad zdať. Začnite s nožom, vidličkou, alebo lyžičkou, ktoré sú najvzdialenejšie od Vášho taniera, na každý chod použite jeden príbor. Šalátová lyžička je na Vašom najvzdialenejšom ľavom kraji, po nej nasleduje Vaša vidlička na hlavné jedlo. Vaša polievková lyžička je na najvzdialenejšej pravej strane, po ňom nasleduje šalátový nôž a nôž na hlavné jedlo. Vaša dezertná lyžička a vidlička sú nad Vašim tanierom alebo sú umiestnené pri dezerte. Sú dva spôsoby, ako môžete použiť nôž a vidličku pri krájaní a konzumácii Vášho jedla. Existuje americký, európsky alebo kontinentálny štýl. Obidva štýly považujeme za vhodné. Pri americkom štýle sa nôž drží v pravej ruke a vidlička v ľavej, pričom špička vidličky pridržiava krájané jedlo na tanieri. Odkrojte si niekoľko kúskov jedla a nôž potom položte krížom cez vrchol taniera, pričom čepeľ noža bude smerovať do vnútra. (Ak ste ľavák, môžete držať vidličku v pravej ruke). Kontinentálny štýl je podobný ako americký v tom, že sa nôž drží v pravej ruke a ľavou sa zabezpečuje, aby krájané jedlo zostalo na tanieri. Ak jete koláč, môžete ho tiež krájať vidličkou, ktorú držte v ľavej ruke.

viac >>

Firemné oznamy

	NOTÁRSKY ÚRAD - ZMENA SÍDLA NÚ JUDr.Iveta Grellová PhD. sa presťahoval do nových priestorov. Nájdete nás na Št NÚ JUDr.Iveta Grellová PhD.
	NOTÁRSKY ÚRAD - ZMENA SÍDLA NÚ JUDr.Gabriely Rehákovej sa presťahoval do nových priestorov. Nájdete nás na Šte NÚ JUDr.Gabriely Rehákovej
	Klientské centrum invia.sk v Nitre CA MEDIATOUR sa stala klientským centrom najväčšej stredourópskej CA INVIA.SK. I CA MEDIATOUR

Burza

KUCHÁR-ČAŠNÍK 16.8.2010. Vzdelávacia agentúra Swallow Vám ponúka kurz akreditovaný Ministerstvom školstva SR, KONTAKT: 0905 854 821, e-mail: kurzy.swallow@gmail.com, www.swallowsk.szm.com

Predám mikrovlnnú rúru Sencor, cena 20 eur.Tel.0908137639

Predám chladničku s mrazničkou, zn. Calex, dvojkompresorová, funkčná, ako nová, cena: 133, -EUR, tel.: 0907/173102

viac >>

Plošná inzercia v časopise Spravodaj

viac plošnej inzercie >>

Užitočné linky

Slovenská obchodná inšpekcia SOI

(poradňa, reklamácie, nebezpečné výrobky)

Home

Firmy

Inštitúcie a organizácie

Články a užitočné rady

Burza

Plošná inzercia v časopise Spravodaj Nitra

Obedové menu

V mape zobrazujem reštaurácie s obedovým menu na deň: piatok 30.7.2010

kliknutím na bod zobrazíte detail firmy.

GASTROING - Dagmar Haščáková
Priemyselná 5, Nitra
037/694 80 48, 650 33 07, 0905 339 723

0,33l Polievka kapustová, chlieb
64g A: Znojemská hovädzia roštenka, dusená ryža
70g B: Kurací perkelt, halušky
330g C: Parené buchty s lekvárom a kakaom, ovocný čaj
100g D: Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka
150g V: Zeleninový rezeň, varené zemiaky, tatárska omáčka
70g DS: Prírodný rezeň Mexico s fazuľou a kukuricou, miešaná zelenina

2.96€

CHEF DE CHEF, s. r. o.
Vilová 1, Banská Štiavnica
0902 434 031, 0911 166 196

Predjedlo :90g Toast s tuniakovou pomazankou
Polievka :0,3 Gulášová, čerstvý chlebík
Hlavné jedlo
120g A: Kuracie soté so zeleninkou, ryža, šalátik
200g B: Lasagne s grilovanou zeleninou stredomoria dochutené bazalkovým pestom
C: Cestoviny / Risotto dňa
Dezert : ovocný šalátik
Polievka a hlavné jedlo – 3,50
Predjedlo, polievka, hlavné jedlo, dezert – 5,50

3.50€

Penzión PREMONA
Železničiarska 44, Nitra
Penzión: 037/653 31 85

Polievka - rascová s vajcom
1.*Segedínsky guláš, knedľa 3,20 €
2. Palacinky s orieškovým krémom a šľahačkou 2,80 €
*pokrm obsahuje alergén ( mlieko a výrobky z neho, vajcia a výrobky z nich)

2.80€

Reštaurácia U zlatej svini
Svätourbanska 1, Nitra
rezervácie: 0915 224 433,
0910 365 765, 0917 33 00 44

Frankfurtská

1. Vypr. kuracie stehno,ryža,obloha

2. Sviečková na smotane,knedľa

3. Orechové rezence s maslom

2.99€

Keltský gril
Štefánikova 4, NItra
0948/935 853

Polievka: Rybacia polievka
Menu 1: 120g Chilli con carn, tortila placka, chlieb 3,20€
Menu 2: 200g Zapekaná brokolica so syrom a kuracím mäsom 3,50€

3.20€

PENSIONE RISTORANTE MORETTI
Sládkovičova 15, Nitra
037/772 14 21, 0903 580 885

Polievka:Telacia krémová
Menu1:Bravčová živánska v alobale (br.karé, slaninka, zelenina, zemiaky)
Menu2:Rybie filety vo vínnom cestíčku, slovenský zemiakový šalát
Menu3:Fusilli s kuracím mäsom a zeleninou Julienne

3.99€

Friend´s Women
Špitálska 2, Nitra
0907 152 093

Fazuľová kyslá
1. Hydinové rizoto
2. Vyprážaný syr, hranolky
3. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

3.59€

RESTAURANT FLASH
Chrenovská 14, Nitra
0904 619 082

0,35l Polievka kelová, chlieb
120g 1/ Vyprážaný bravčový rezeň, zemiakový šalát slovenský
100/75g 2/ Kuracie prsia v syrovej omáčke, cestovina
220g/180g 3/ Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom, džús
360g 4/ Mexické špagety so syrom
110g/70g 5/ Hovädzie kocky na šťave, zemiakový prívarok, chlieb

3.00€

ABC - TRANS MOTEL
Novozámocká 220, Nitra
recepcia: 037/658 0658
kancelária: 037/6580 659
vedúci: 0905 663 677

Polievka: 0,35l Tekvicová s klobásou, chlieb
1. 120g Vyprážaný syr, 250g zemiaky, 50g tatárska omáčkia
2. 120g Vyprážaný syr, 200g zelenina
3. 63/200g Bravčové stehno na smotane, 160g knedľa
4. 350g Bolonské špagety
5. 400g Osúch s cesnakom a kečupom
Zdravá výživa: 6. 250g Šopský šalát, dressing, 1ks pečivo
Múčnik: 80g Štrúdľa – 0,40 €

2.70€

NITRAWA PUB
Farská 9, Nitra
0911 361 896

Fazuľová kyslá (alebo zeleninový šalát) [3,20 € / 96,50 Sk]
1. Údený syr v cestíčku, zemiaky, tatárska omáčka
2. Zapekaná brokolica so syrom, zemiaky
3. Kurací rezeň, ryža, hranolky
4. Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka
5. Bryndzové halušky
6. Zeleninový šalát s kuracím mäsom a dresingom

3.20€

Ristorante Pizzeria Toscana Junior
Kupecká 2, Nitra
037/ 652 50 45
(Rezervácie stolov telefonicky)

300 ml Cesnaková s krutónmi, Šampiňónová, Paradajková so syrom
120/200/50 Bravčový rezeň, zemiaková kaša
Menu č.1: Pizza 4 druhy, Cestoviny 2 druhy, Šaláty 2 druhy - 2.90 €
Menu č.2: Pizza 6 druhov, Cestoviny 4 druhy, Šaláty 2 druhy - 3.00 €
Menu č.3: Pizza 3 druhy, Cestoviny 5 druhov, Šaláty 7 druhov - 3.30 €
Menu č.4: Cestoviny 3 druhy, Mäsité jedlá 4 druhy, Šaláty 2 druhy - 3.60 €

3.20€

Reštaurácia Hofferka
Štefánikova 39, Nitra
037/650 48 75, 0911 188 108,

Polievka: Hrachová s párkom
1.120g Pastiersky syr so šunkou, hranolky, tat.omáčka
2.120g Hyd.soté Biela pani, ryža, obloha
3. 300g Francúzske zemiaky, cvikla
4.400g Zeleninový šalát s grilovaným syrom, zem.plátky, dresing
MOŽNOSŤ DONÁŠKY OBEDOVÉHO MENU!

3.50€

Patriot restaurant a Cést la Vie café pizza
Štefánikova 22, Nitra
037/652 22 00

Cuketová polievka so zemiakmi a slaninkou.
1.Morčací Gordon Blue na grile, dusená zelenina,1/2 hranolky.+dezert.
2.Gnocchi s bylinkovou omáčkou,hráškom a hovädzím mäsom.+dezert.

3.98€

Mark Restaurant
Novozámocká 214, Nitra,Krškany
0917 537 496, 0903 212 650

Rascová klasika

1.Plnené kuracie prsia po domácky s ryžou
2.Panganus na rošte s pórikovými špagetami a teplým dijon krémom
3.Trhanec s jablkovým pyré

Denne v ponuke:
Slepačí vývar
Cesnakový vývar s čiernym krutónom a syrom

Nápoje v cene:
2dl-čap. kola, minerálka, nealkoholický Zlatý Bažant

3.30€

Tantal OC CENTRO
Akademická 1, Nitra
0918 407 129

Grilovaný encián s brusnicovou omáčkou, varené zemiaky
Polievky: (paradajková, brokolicová, minestra) a prílohy k menu grátis!

Obedné menu č. 1 - 3,10 €
Pizza MARGHERITA, Pizza REGINA, Pizza FUNGHI, Pizza BOLOGNESE, Pizza PROSCIUTTO
Pizza SALAMI, Cestoviny CARBONARA, Cestoviny ARRABIATTA, Cestoviny BOLOGNESE, Šalát POLLO, Šalát GORGONZOLA,
Šalát GRÉCKY

Obedné menu č. 2 - 3,60 €
Pizza 4 FORMAGGIO, Pizza CARDINALE, 4 FORMAGGIO, Cestoviny PROSCIUTTO Є FUNGHI, Cestoviny CALABRESSE, Cestoviny TORTELINI BOLOGNESE, Zapečené cestoviny LASAGNE, Zapečené cestoviny SPINACI, Zapečené cestoviny BROCOLI, VYPRÁŽANÝ SYR, Šalát DELLA CASA, Šalát 4 FORMAGGIO

3.10€

Hotel Capital
Farská 16, Nitra
p. Vierik 0918 328 682

0,25l Zemiaková polievka s pórom

1/ 120g Pečený pstruh na masle, zemiak v alobale, dusená brokolica

2/ 200g Lievance s džemom a šľahačkou
Denné menu 1/ 3,95€ 119,-Sk
Denné menu 2/ 3,62€ 109,-Sk
Denná polievka 1€ 30,-Sk

3.62€

Rybárska bašta u Hoffera
Cintorínska 10, Nitra
037/ 655 40 25

0,33 l Kari polievka s rezancami
150 g Jarný kurací gordon- (eidam,paprika červ,zelená) opek.zemiaky,obloha
200 g Zabijačková panvica (hurka, krvav,klob,sek) zem. na cibuľke, kys.obloha
350 g Brav.zapekačka (brav.kúsky,cibuľa,šamp,slanina) syr
600 g Pizza SEDLIACKA (slan,klob,vajce,syr) kečup, tatárska
350/100g Šalát. tanier s pangasom v cestičku, americke zemiaky, fran. dresing

3.68€

Reštaurácia NOVÁ MLADOSŤ
Štúrová 18, Nitra
0904 594 178

Polievka:Šošovicová kyslá
1.Vypr.syr,opek.zemiaky,t.o.
2.Furmánske halušky
3.Bolonské špagety
Extra menu: 4€
Vypr.syr,opekané zemiaky,t.o.

3.00€

Zámocká koruna u HOFFERA
Svätoplukova 2, Nitra
037/651 23 17, 0905 701 923, 0911 110 003

3.68€

Hájovňa u HOFFERA
Špitálska 8, Nitra
vedúci prevádzky: 0914 272 555, riaditeľstvo: 037/655 40 25

3.68€

Penzión HOFFER
Hlohovecká cesta , Nitra - Zbehy

recep.: 037/655 40 25
vedúci prev.: 0914 324 146

3.68€

AGENTÚRA K + K, spol. s r. o.
Piaristická 2, Nitra
037/654 23 39

Polievka + 5 denných menu + nápoj v cene [3,- € / 90,50 Sk]
Pol. Hrachová, chlieb, nápoj
1. 110g Goralské bravčové pliecko, tarhoňa, šalát kapustový s kukuricou
1.* 110g Goralské bravčové pliecko, zemiaky, šalát kapustový s kukuricou
2. 400g Granatiersky pochod, sterilizovaná uhorka
3. 250g Zapekaný karfiol, zemiaky, šalát uhorkový
4. 120g Kurací špíz Apollo, ryža, šalát kapustový s kukuricou
5. 120g Kuracie prsia prírodné, zelenina na masle (delená strava)

3.00€

Hotel Alexander´s s reštauráciou
Mostná 68, Nitra
037/792 04 01

Lahodný brok.krém s nepraž.slneč.semiač.
1.Peč.morč.prsia s gorgonzol.om.,podáv.na špen.rizote,
posyp.s parmez.a bazal.listom 3,29€
*vit.skup.B,selénu,draslíku a bielk.,zabraň.rozvoju vírusov
2.Osviež.list.šalát s rajč.,papr.,cesnak.,gril.
kur.prsia na oliv.oleji a cesn.,celozr.toast.chlieb,
domáci jogurtovo - nivový dresing
*obsah vit.skup.B,kys.listovej a vlákniny,podporuje očistu 3,29 €
Dezert týždňa : Tradičné Tiramisu s mascarpone posypané kakaom, zdobené jahodovým topingom a šľahačkovou vlnou 2,-€
Shot na tento týždeň: Limetkový sorbet s trstinovým cukrom a mätovým listom 0,50€

3.29€

Patriot restaurant Mlyny
Štefánikova 61, Nitra
037/322 1211

Zeleninová jarná polievka.
1.Kurací tiszai,hranolky.
2.Zeleninové Lasagne so syrovou omáčkou.
3.Pizza Hawai / šunka,ananás /.

4.31€